Predjela

Zapečeni kozji sir s pršutom, medom, ružmarinom i uljem s tartufima

Plata Dalmatica (pršut, sir, inćuni, masline, kapari)

Morski pjat (tartar od tune, carpaccio od hobotnice, marinirani lubin s čipsom i bademima, škampi s grejpom i pistacijima)

Pileća salata (piletina, rajčica, krastavci, rikola, krutoni, Grana Padano)

Goveđi carpaccio, Grana Padano sir, rikola, listići badema i marinirane gljive

Tuna tartar

Carpaccio od tikvica, kozji sir s tartufima, pinjoli

Juhe

Riblja juha

Juha od cvjetače s pancetom, indijskim oraščićima i krutonima

Tjestenine i rižoti

Crni rižot

Linguini s pestom od blitve, gorgonzolom i bademima

Rižot s plodovima mora

Pljukanci s biftekom, tikvicama i salsom od rajčice

Fuži s gljivama i sušenim rajčicama

Rižoto s kozicama, tikvicama i tartufima

Glavna jela

Pileći batak s grila sa salsom crudom, salata od krastavaca s jogurtom i čilijem

Janjeća pašticada s domaćim njokima

Pačja prsa s pireom od luka, peršinom i pečeni krumpir

Mesna plata (za 2 osobe) (teletina, svinjetina, junetina, piletina, povrće, krumpir)

Biftek, medaljoni od krumpira

Biftek u demiglace umaku sa zelenim paprom, pršut, medaljoni od krumpira

Biftek u mediteranskim travama s povrćem

Ribeye steak, prženi krumpir s ružmarinom

Tuna steak s aromatiziranom palentom i salsom od rajčice

File bijele ribe u umaku od limuna, julien povrće

Lignje na grilu, blitva s krumpirom

Riblja plata (za 2 osobe) (orada, brancin, lignje, škampi, školjke, blitva)

Dagnje na buzaru

Lubin / Orada na grilu

Škampi (na grilu ili buzara)

Svježa jadranska riba – ulov dana

Jastog / Hlap (na grilu / kuhan)

Prilozi i salate

Mediteransko povrće

Blitva s kuhanim krumpirom

Caprese salata

Sezonska salata

Prženi krumpir / Kuhani krumpir

Domaći kruh na grilu s češnjakom i maslinovim uljem

Domaći kruh

Deserti

Domaći kruh

Soufflé

Cheesecake s umakom od šumskog voća

Crumble

Izbor sireva (voće, orasi, marmelada, med)

Sladoled

Dječji meni

Tjestenina Bolognese

Piletina na grilu s prženim krumpirićima

Doručak

Omlet

Omlet šunka / sir / povrće

Pržena jaja (jaja na oko)

Parfe od jogurta (granola, jogurt, umak od šumskog voća)

Doručak Calebotta (poširana jaja, panceta, cherry rajčice, rikola)

Engleski doručak (kobasice, hrskava panceta, toast, kajgana, krastavci, rajčica)

Šunka – sir mix narezak

Razni namazi

Žitarice / zobene pahuljice / chia sjemenke s mlijekom ili jogurtom

Smoothie sa šumskim voćem i jogurtom

Milkshake (Nutela & banana / banana & sladoled)

Palačinke (marmelada / čokolada)

Voće

Club sandwich