Menu
Aperitivi
PROSSECCO 0,10L
MOJITO 0,20L
Rum, lime juice, mineral water, fresh mint
GIN MARE 0,03L
MEDITERRANEAN DUO 0,20L
Gin Mare, Tonic 1724, blueberries, rosemary
VILIAMOVKA 0,03L
PINKY MARE 0,20L
Gin Mare, dry hibiscus, Tonic 1724, Persian rose
ROBY MARTON GIN 0,03L
ROBY MARTON STAR 0,20L
Roby Marton Gin, star anis, Tonic 1724, cinnamon
RAMAZZOTTI 0,03L
MOJITERRANEO 0,20L
Gin Mare, basilico, lime, orange, lemon,
pink pepper, Tonic 1724
pink pepper, Tonic 1724
TONIC 1724 0,20L
HUGO 0,25L
Elderflower, lime, mint, Prosecco
CAMPARI 0,03L
NEGRONI 0,10L
Gordon’s Gin, Vermouth Rosso, Campari
RUM & CANE, Nicaragua XO Rum 0,03L
COSMOPOLITAN 0,20L
Vodka, caintreau, cramberry juice
VIŠNJEVAČA 0,03L
BLOODY MARY 0,20L
BERTA MOMPRA INVECCHIATA 0,03L
BELLINI 0,20L
GIN & TONIC 0,20L
PINNEAPLE MIMOSA 0,20L
BERTA MAGIA 0,03L
CLASSIC MIMOSA 0,20L
MARTINI BIANCO 0,05L
ITALIAN MULE 0,20L
Roby Marton Gin, lime juice, fresh ginger,
fresh mint, Pimento ginger beer)
fresh mint, Pimento ginger beer)
SWEET FIZZ 0,20L
Roby Marton Gin, all spices, liqourice, Tonic 1724, orange
APEROL SPRITZ 0,25L
Aperol, mineral water, Mladina Poy Select, fresh orange
Mali zalogaji
Pršut
Paški sir
Morski pjat
Tartar od tune, carpaccio od hobotnice, marinirani lubin s chipsom i bademima, škampi s grejpom i pistacijima
Goveđi carpaccio
Grana padano sir, rikola, listići badema i marinirane gljive
Zapečeni kozji sir s pršutom, medom, ružmarinom i uljem od tartufa
Plata dalmatica
Pršut, sir, inčuni, masline, kapari
Carpaccio od tikvica, kozji sir s tartufima, pinjoli
Ljuti tartar jadranske tune s hrskavom rižom
Calebotta gourmet Burger s krumpirom
chedder sir, luk, zelena salata, rajčica, panceta, kiseli krastavci, umak od senfa
Pileća salata
piletina, rajčica, krastavci, matovilac
Juhe
Riblja juha
Juha od graška, skute i mente
Tjestenine / Rižoto
Domaća tjestenina s biftekom, tikvicama i salsom od rajčice
Domaći špageti s kozicama u ljutom umaku
Linguini s pestom od blitve, gorgonzolom i bademima
Rižoto Frutti di mare
Meso
T-bone odrezak
T-bone odrezak crne slavonske svinje
Rib eye odrezak i chimichuri umak
Biftek u umaku od zelenog papra, demiglace umak, pršut, medaljoni od krumpira
Biftek u mediteranskim travama s povrćem
Biftek, medaljoni od krumpira
Pačja prsa s pireom od luka, peršinom i pečeni krumpir
Pileći batak s grila sa salsom crudom, kus kus salata s povrćem
Mesna plata (za 2 osobe)
ražnjići od bifteka, teleći kotlet, svinjetina, pileći zabatak, povrće, krumpir s umakom od češnjaka
Riba
Tuna steak s aromatiziranom palentom i šalšom
Ribarski tanjur
file brancina, škamp, pečeni krak hobotnice, dagnje, julienne povrće, pire od cvjetače
File bijele ribe s kremom od mrkve, tikvicama i sušenim rajčicama
Riblja plata (za 2 osobe)
orada, brancin, lignje, škampi, školjke, blitva
Svježa jadranska riba – ulov dana
Jastog / hlap
na žaru/ kuhan
Tradicionalna jela
Crni rižot
Škampi
na žaru ili buzara
Dagnje na buzaru
Školjke s domaćom tjesteninom
Lignje na žaru
Janjeća pašticada s domaćim njokima
Prilozi i salate
Salata od povrća i kus kusa
Pommes frites
Blitva s kuhanim krumpirom
Sezonska salata
Caprese salata
Grill kruh s češnjakom i maslinovim uljem
Razni umaci
ketchup, majoneza, tartar / masline, parmezan
Kruh
Mediteransko povrće
Tjestenina/Njoki/Riža/Kuhani krumpir
Deserti
Cheesecake s umakom od šumskog voća
Souffle
Sladoled
Čokoladna torta, sladoled od vanilije, bučino ulje
Millefoglie s kremom od vanilije
Izbor sireva
voće, orasi, marmelada, med
Junior menu
Tjestenina Bolognese
Pohani pileći medaljoni s prženim krumpirićima
Piletina na žaru s prženim krumpirićima
Doručak
Omlet
Omlet
šunka/sir/povrće
Pržena jaja
jaja na oko
Parfe od jogurta
granola, jogurt, umak od šumskog voća
Doručak Calebotta
poširana jaja, panceta, cherry rajčice, rikola
Kajgana na prepečenom kruhu, šampinjoni, cherry rajčice
Engleski doručak
kobasice, hrskava panceta, toast, kajgana, krastavci, rajčica
Šunka – sir mix narezak
Razni namazi
Žitarice / zobene pahuljice / chia sjemenke s mlijekom ili jogurtom
Smoothie sa šumskim voćem i jogurtom
Milkshake
Nutela & banana / banana & sladoled
Palačinke
marmelada/ čokolada
Croissant
maslac, marmelada, čokolada
